Esta mañá saímos visitar dúas empresas da nosa contorna máis próxima.
Primeiro fomos á queixería Don Crisanto, onde nos explicaron o proceso de elaboración de diversos queixos, entre eles o máis coñecido, San Simón da Costa Denominación de Orixe Protexida. Tamén nos invitaron a degustar esta e outras especialidades das que producen na súa factoría.
Ao rematar esta visita fixemos unha pequena ruta camiñando ata o invernadoiro de María del Mar Trastoy. Aquí descubríronnos como, en troncos de carballo, producen unha seta chamada "shiitake". Ademais combinan esta produción coa de amorodos ecolóxicos.
Ningún comentario:
Publicar un comentario